(Unesp 2019) É particularmente no Oeste da província de São Paulo – o Oeste de 1840, não o de 1940 – que os
03. (Unesp 2019) É particularmente no Oeste da província de São Paulo – o Oeste de 1840, não o de 1940 – que os cafezais adquirem seu caráter próprio, emancipando-se das formas de exploração agrária estereotipadas desde os tempos coloniais no modelo clássico da lavoura canavieira e do “engenho” de açúcar. A silhueta antiga do senhor de engenho perde aqui alguns dos seus traços característicos, desprendendo-se mais da terra e da tradição – da rotina rural. A terra de lavoura deixa então de ser o seu pequeno mundo para se tornar unicamente seu meio de vida, sua fonte de renda […].
(Sérgio Buarque de Holanda. Raízes do Brasil, 1987.)
O “caráter próprio” das fazendas de café do Oeste paulista de 1840 pode ser explicado, em parte, pelo
- menor isolamento dessas fazendas em relação aos meios urbanos.
- emprego exclusivo de mão de obra imigrante e assalariada.
- desaparecimento das práticas de mandonismo local.
- maior volume de produção de mantimentos nessas fazendas.
- esforço de produzir prioritariamente para o mercado interno.
Resposta: A
Resolução: O "caráter próprio" das fazendas de café do Oeste paulista de 1840 refere-se ao fato de que essas propriedades estavam mais integradas aos meios urbanos, diferentemente das fazendas de açúcar do período colonial, o que facilitava o escoamento e comercialização do café.